Probiotika a zdravá střeva: Jak mikrobiom ovlivňuje vaši imunitu, náladu i váhu

Bolesti břicha, nadýmání, špatné trávení, opakované nachlazení nebo úzkosti – všechny tyto potíže mohou mít jedno společné jmenovatele: nevyvážený střevní mikrobiom. Ve střevech se totiž nenachází jen bakterie, které pomáhají s trávením – tvoří se tam až 80 % imunity a vznikají i látky, které ovlivňují naši náladu, spánek nebo chuť k jídlu. Moderní výživa, stres a antibiotika však tuto křehkou rovnováhu narušují. V tomto článku se dozvíte, co jsou probiotika, jak je správně doplňovat a proč jsou zdravá střeva základem celkového zdraví.

Co je mikrobiom a proč na něm záleží

Mikrobiom je souhrn všech mikroorganismů žijících v našem těle – nejvíce jich je právě ve střevech. Každý člověk má svůj unikátní mikrobiom, který se vyvíjí už od narození a ovlivňují ho genetika, strava, prostředí i léky. Zdravý mikrobiom obsahuje stovky druhů „přátelských“ bakterií, které:

• pomáhají trávit potravu a vstřebávat živiny
• brání množení škodlivých mikroorganismů
• produkují vitaminy (např. B12, K2)
• tvoří 80 % imunity a komunikují s imunitními buňkami
• produkují serotonin a další neurochemikálie ovlivňující náladu

Když dojde k narušení rovnováhy – tzv. dysbióze – mohou se objevit trávicí potíže, únava, ekzémy, častá nemocnost nebo i psychické problémy.

Co jsou probiotika a proč je tělo potřebuje

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které mají při správném množství příznivý vliv na zdraví. Pomáhají obnovovat a udržovat rovnováhu mikrobiomu, zejména po užívání antibiotik, při zažívacích potížích nebo při oslabení imunity. Existují různé kmeny probiotik, z nichž nejznámější jsou:

• Lactobacillus acidophilus – podporuje trávení laktózy a imunitu
• Bifidobacterium bifidum – udržuje střevní sliznici zdravou
• Saccharomyces boulardii – kvasinka používaná při průjmech a antibiotické léčbě
  Kombinace více kmenů (multikmenová probiotika) mají obvykle širší účinek.

Přírodní zdroje probiotik ve stravě

Probiotika nemusíte nutně doplňovat jen ve formě kapslí – v tradiční stravě najdeme mnoho fermentovaných potravin, které jsou přirozeně bohaté na probiotické kultury:

• kysané zelí (ideálně domácí, nepasterizované)
• kefír a jogurt s živými kulturami
• kimchi – fermentovaná korejská zelenina
• kombucha – fermentovaný čaj
• tempeh a miso – fermentované sójové produkty
  Důležité je pravidelné a dlouhodobé zařazování těchto potravin – jednorázově nestačí.

Kdy je vhodné probiotika doplňovat formou doplňků

• při užívání antibiotik a po jejich ukončení
• při chronických trávicích potížích (nadýmání, průjmy, zácpa)
• po infekcích a oslabení imunity
• při potravinových intolerancích
• v období vysokého stresu
• u cestovatelských průjmů
  Doplňky vybírejte s ohledem na konkrétní obtíže a doporučení odborníka – ideálně s obsahem více než 10 miliard CFU (kolonie tvořících jednotek) a s gastrorezistentní kapslí.

Probiotika a psychika – střevní mozek

Střeva nejsou jen trávicí trubice – nazývají se „druhým mozkem“, protože obsahují miliony nervových zakončení. Bakterie ve střevech ovlivňují tvorbu neurotransmiterů jako serotonin a dopamin. Pokud je mikrobiom narušený, může dojít k:

• výkyvům nálad
• úzkostem a depresím
• poruchám spánku
• zvýšené podrážděnosti a stresové reakci
  Studie ukazují, že pravidelné užívání probiotik může zlepšit psychickou pohodu a snížit úroveň stresu.

Jak pečovat o mikrobiom dlouhodobě

• Dbejte na pestrost stravy – čím více druhů vlákniny, tím lépe
• Omezte jednoduché cukry a vysoce průmyslově zpracované potraviny
• Doplňujte prebiotika – vláknina, která krmí dobré bakterie (cibule, česnek, čekanka, ovesné vločky)
• Omezte alkohol a umělá sladidla
• Hýbejte se – pohyb podporuje rovnováhu mikrobiomu
• Spěte dostatečně – spánek ovlivňuje i střevní bakterie
• Vyhýbejte se zbytečnému stresu – i ten mění složení mikrobiomu

Závěr – zdraví začíná ve střevech

Pokud se chcete cítit lehče, mít silnější imunitu, lepší náladu i krásnější pleť, začněte u svých střev. Probiotika nejsou jen výstřelek – jsou základem rovnováhy v těle i mysli. Naslouchejte svému tělu, dbejte na kvalitní stravu a nebojte se do jídelníčku zařadit fermentované potraviny. Zdravá střeva jsou tou nejlepší prevencí mnoha nemocí – a cestou k celkové pohodě.